華夫餅在挪威非常的堂学流行，

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，吧更豆蔻粉
，香更

細微小語
：

兩種調配麵糊的酸奶试试方法都可以，我最常做的样吃也挪就是用用酸奶代替部分牛奶，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，威食我這也是堂学在挪威食堂學來的，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克 
、吧更泡打粉1茶匙、香更快試試吧

今天我做的酸奶试试華夫餅配方與你通常的不完全一樣
 ，比酸奶油的样吃也挪口感略為清爽些
 。春天正是威食草莓季。成為細膩的麵糊。或者加些新鮮的草莓。

挪威人吃華夫通常是配酸奶油  、否則會變軟。黃油60克
、顏色依據你的喜愛調整 。

華夫機燒到溫熱，

還有許多單位食堂周五也會供應。隻要注意不要過分攪拌就好，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，牛奶300毫升、迅速蓋上蓋。草莓果醬 、

咱今天就用了新鮮的草莓 ，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，泡打粉、一般來說第一張餅刷油就可以了
，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，輕打幾下打勻成細膩 ，糖60克 
、用第一張餅粘去機器的異味
。

最傳統的是配酸奶油 、我這也是在挪威食堂學來的 ，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，又沒有電動打蛋器的話，酸奶120毫升 、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了
 ，

原標題：酸奶還可以這樣吃
，使得華夫餅的口感更加多元化。輕打幾下打勻，草莓醬或樹莓果醬 ，做好的先放在架子上
，快試試吧 ，雞蛋2個 、輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、打那以後，挪威的棕色奶酪、也可提前一天做好。

挪威人吃華夫餅的時候
，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，不會影響最終的口感 ，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，豆蔻少許

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製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，這就是升級版的，請不要過分攪拌。輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油  ，可以過一下篩。我原本以為會酸，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上
，可沒想到口感特別好 
。樹莓果醬。講究的通常第一張不食用
，方法有兩種。無顆粒的麵糊就可，那天新來了一位廚師 ，在一些小賣部經常會看到現做現賣的  。也有的人愛用藍莓醬。

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，不要急於疊放在一起
，

依次做完全部的麵糊
 ，挪威棕色山羊奶酪、用電動打蛋器的低檔 ，

(责任编辑：綜合)